気くばり御膳 牛肉のすき焼き風セット

ごちそう気分が味わえる牛肉のすき焼き風セットです。国内産大豆の豆乳で作った豆腐で豚ひき肉を包みこんで揚げた「豆腐のひき肉包み揚げ」も人気の一品です。

香ばしく焼きげた白身魚は、魚独特の臭みがなく魚本来のジューシーな甘味がクセになる一品です。副菜の、鶏肉が入った根菜のサラダは牛蒡のはざわりのよさが特徴です。また、ピリ辛がクセになる蓮根と人参のきんぴら、素材を活かしシンプルな味わいに仕上げたのほうれん草の胡麻和え、ふっくらやわらかな厚焼き卵、茄子の和え物はほんのり甘くさっぱりといただけます。

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