プロチョイス　肉だんごの酢豚風

肉だんごと大きめにカットしたたけのこ、にんじん、たまねぎ、椎茸を酢豚風のたれにからめました。たれは、黒酢をベースに２種類のお酢をブレンドすることで、さわやかな酸味と深いこくを加えています。

豆板醤の辛味をベースに、甜麺醤と豆鼓（トウチ）のこくや甘さを加えた、本格的な麻婆豆腐です。しょうが、にんにく、山椒の風味がきいています。

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